Da Tommaso — Restaurant Italien / Pizzeria

Découvrez de nouvelles saveurs

In cucina dal 2000,
la véritable cuisine italienne.

Pizze al forno, schiacciatine, calzone et apéritifs italiens

Burrata fumée — Da Tommaso

La maison

Una trattoria di famiglia.

Depuis le début des années 2000, Tommaso, originaire de Sicile, partage sa passion pour la gastronomie italienne : la pâte généreusement levée, la mozzarella di buffala, la 'nduja qui fait vibrer, la truffe qui parfume.

On vient pour les pizze au four à bois et les schiacciatine dorées, on revient pour l'apéritif italien servi tous les soirs de 18h à 20h, entre Spritz, Bellini et planches à partager.

« Mangia bene, ridi spesso, ama molto. »

Il menù

La carte du moment

Une sélection de la maison. La carte complète vous est présentée à table.

Schiacciatine

  • Bufala & Rucola

    14,5

    roquette, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan, tomates cerise, huile d'olive extra vierge

  • Pistacchio

    15

    mozzarella de bufflonne, pesto pistache, tomates cerise, fior di latte, huile d'olive extra vierge

  • Speck

    15,5

    roquette, speck, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan, tomates cerise, huile d'olive extra vierge

  • Tartufo

    16,5

    jambon cuit aux herbes, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan, sauce à la truffe

  • Più Formaggi

    15

    fior di latte, taleggio, scamorza fumé, gorgonzola, copeaux de parmesan

  • Parmigiana Végétarienne

    14

    sauce tomate, aubergines, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

  • Parmigiana

    14,5

    sauce tomate, aubergines, roquette, mozzarella de bufflonne, mortadella, copeaux de parmesan

  • Vegetariana

    14

    roquette, mozzarella de bufflonne, aubergines, courgettes, poivron, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

  • Crudo

    15,5

    roquette, mozzarella de bufflonne, aubergine, courgette, poivron, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

  • Pancetta

    14,5

    roquette, pancetta, taleggio, oignons rouges, huile d'olive extra vierge

Pizze Rosse

  • Marinara

    12

    sauce tomate, origan, ail, huile d'olive extra vierge

  • Antica Margherita

    13

    sauce tomate, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic frais

  • Margherita Bufala

    14

    sauce tomate, mozzarella de bufflonne, parmesan, huile d'olive extra vierge, basilic

  • Margherita Ita & Cotto

    14,5

    sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, huile d'olive extra vierge, basilic frais

  • Piccante

    14,5

    sauce tomate, fior di latte, spianata, huile d'olive extra vierge épicée

  • Tonno & Cipolla

    15

    sauce tomate, fior di latte, thon, oignon rouge, huile d'olive extra vierge

  • Vegetariana

    16

    sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

  • Calabrese

    16

    sauce tomate, fior di latte, 'nduja, pecorino piquant, huile d'olive extra vierge épicée

  • Mediterranea

    16

    sauce tomate, fior di latte, anchois, olives noires, câpres, origan, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge, basilic frais

  • Burratina Affumicata

    17

    sauce tomate, fior di latte, anchois, olives noires, câpres, origan, burratina fumée, huile d'olive extra vierge

  • Capricciosa

    17,5

    sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons, artichaut, olives noires, huile d'olive extra vierge

  • Guanciale

    17,5

    sauce tomate, fior di latte, guanciale, taleggio, oignons rouges, huile d'olive extra vierge

  • A Modo Mio Rossa

    17,5

    sauce tomate, oignons, ail, fior di latte, aubergines frites, mortadella, scamorza, huile d'olive extra vierge, basilic frais

  • Crudo

    18

    sauce tomate, roquette, jambon cru de Parme, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan, tomate cerise

  • Speck

    18

    sauce tomate, roquette, speck, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan, tomate cerise, huile d'olive extra vierge

  • Bresaola

    18

    sauce tomate, roquette, bresaola, burratina de bufflonne, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

Pizze Bianche

  • Più Formaggi

    17

    fior di latte, taleggio, scamorza fumé, gorgonzola, huile d'olive extra vierge

  • Caprina

    17,5

    fior di latte, caprino, jambon cru de Parme, miel

  • A Modo Mio Bianca

    17,5

    fior di latte, pancetta, pomme de terre, oignon, huile d'olive extra vierge

  • Mortadella

    18

    fior di latte, mortadella, burratina, pesto pistache, tomate cerise

  • Albachiara

    18

    fior di latte, crème de truffe, champignons, saucisse de porc, huile d'olive à la truffe

  • Tartufata

    19

    fior di latte, sauce à la truffe, jambon cuit aux herbes, stracciatella, huile à la truffe

Calzone

  • Calzone Piccante

    14,5

    sauce tomate, fior di latte, spianata, huile d'olive extra vierge épicée

  • Calzone Più Formaggi

    17

    fior di latte, taleggio, scamorza fumé, gorgonzola, copeaux de parmesan

  • Calzone Classico

    17,5

    sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons, artichaut, olives noires, basilic frais

  • Calzone Tartufo

    19

    fior di latte, sauce à la truffe, jambon cuit aux herbes, huile d'olive extra vierge à la truffe

I Piatti della Tradizione

  • Pasta alla Carbonara

  • Pasta ai Frutti di Mare

  • Lasagne

  • Cannelloni

  • Parmigiana di Melanzane

  • Escalope alla Milanese

  • Faux-filet à la crème de truffe

  • Involtini de veau farcis (plusieurs recettes disponibles)

  • Arancini

  • Pâtes fraîches farcies

Desserts

  • Tiramisù

  • Cannolo Siciliano

  • Dessert de la Tradition

Sodas Italiens

  • Cola

    4,5

    33 cl

  • Thé pêche

    4,5

    33 cl

  • Thé citron

    4,5

    33 cl

  • Mandarine verte

    4,5

    33 cl

  • Citron gingembre

    4,5

    33 cl

  • Gazzosa

    4,8

    33 cl

  • Chinotto

    4,5

    33 cl

  • Orange sanguine

    4,8

    33 cl

  • Mandarine

    4,5

    33 cl

  • Jus orange / pomme

    4,5

    33 cl

Bières & Apéritifs

  • Moretti

    4,5

    bière italienne — 33 cl

  • N'Artigiana Blanche

    8

    bière artisanale — 33 cl

  • N'Artigiana Ambrée

    8

    bière artisanale — 33 cl

  • N'Artigiana Rouge

    8

    bière artisanale — 33 cl

  • Spritz

    9

    le classique vénitien

  • Bellini

    8

    prosecco bio, purée de pêche blanche

  • Americano

    9,5

    Campari, vermouth rouge, soda

  • Campari

    9

    amer italien sur glace

  • Martini

    8

    vermouth servi frais

  • Prosecco Bio DOC

    6,5

    à la flûte

Aperitivo italiano tous les soirs de 18h à 20h.

Venir nous voir

Ristorante Pizzeria da Tommaso

Pizza — Da Tommaso

Adresse

6 Place de la Grille
78112 Saint-Germain-en-Laye
France

Itinéraire ↗

Horaires

Lundi – Jeudi
11h – 15h
18h – 22h30
Vendredi - Samedi
11h – 15h
18h – 23h
Dimanche
Fermé

Événementiel

Faites-vous plaisir ensemble

Intérieur chaleureux du restaurant Da Tommaso

Privatisation

Anniversaires, réceptions, dîners d'affaires ou soirées entre amis : privatisez le restaurant et profitez d'une ambiance italienne authentique dans un cadre chaleureux. Nous adaptons le menu et l'organisation à votre événement.

Ateliers Pizza & Pasta

Venez apprendre les secrets de la pâte à pizza et des pâtes fraîches avec nos pizzaioli. Un moment convivial et gustatif pour petits et grands, en famille ou entre collègues.

Réservation

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